Peamised aastaringselt saadaval olevad köögiviljad või maitsetaimed on järgmised:
● Spargel (roheline)
● Edamame
● Magusmaised
● Rohelised herned
● murulauk (Euroopa sort)
● Roheline sibul
Toote spetsifikatsioonid hõlmavad järgmist:
Terved tuumad, otsad/rullid, helbed, pulbrid
FÜÜSIKALISED OMADUSED
Sensoorne: Hea värvus, lõhn, maitse nagu värske. Krõbe, vabalt voolav.
Niiskus: <2% (max.4%)
Vee aktiivsus (Aw): <0,3
Võõrkehad: puudub (läbib metallituvastuse ja röntgenikiirguse tuvastamise ülitundlikkusega)
KEEMILISED/BIOLOOGILISED OMADUSED
● Mikroobide indikaator (hügieeniline):
Plaatide koguarv: max. 100 000 CFU/g
Hallitus ja pärm: max. 1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/kolibakterid: max. 100 CFU/g
(Igal tootel on erinevad indikaatorid. Küsige konkreetseid toote spetsifikatsioone.)
● Patogeensed bakterid:
E. Coli.: Puudub
Stafülokokk: puudub
Salmonella: puudub
Listeria mono.: puudub
● Pestitsiidide jäägid / raskmetallid: vastavuses importivate/tarbijariikide seadustele ja määrustele.
● Mitte-GMO tooted: testiaruanded on saadaval.
● Mittekiiritavad tooted: esitage avaldus.
● Allergeenivaba: esitage avaldus
PAKEND
Puistepapp toidukvaliteediga, sinine polükott.
SÄILIVUSAEG/HOIUSTAMINE
24 kuud jahedas ja kuivas säilitamisel (max 23°C, max 65% suhteline õhuniiskus) originaalpakendis.
TOOTE SERTIFIKATSIOONID
BRCGS, OU-Kosher.
TOOTE RAKENDUSED
Söögivalmis või koostisosadena.
Puhtad köögiviljad või ürdid, külmkuivatatud
-
Külmutatud kuivatatud talisibul looduslikest materjalidest
Rohelise sibula eelised: 1) toetab immuunsüsteemi; 2) aitab verd hüübida; 3) kaitseb südame tervist; 4) tugevdab luid; 5) pärsib vähirakkude kasvu; 6) Aitab kaalust alla võtta; 7) Vähendab seedeprobleeme; 8) see on looduslik põletikuvastane aine; 9) tõhus astma vastu; 10) kaitseb silmade tervist; 11) Tugevdab mao seina; 12) Alandab veresuhkru taset.
-
FD spargliroheline, FD Edamame, FD spinat
Spargel on madala kalorsusega ja väga madala naatriumisisaldusega. See on hea B6-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi ja tsingi allikas ning väga hea kiudainete, valkude, beetakaroteeni, C-vitamiini, E-vitamiini, K-vitamiini, tiamiini, riboflaviini, rutiini, niatsiini, foolhappe allikas. , raud, fosfor, kaalium, vask, mangaan ja seleen, samuti kroom, mikroelement, mis suurendab insuliini võimet transportida glükoosi vereringest rakkudesse.
-
FD maisimagus, FD rohelised herned, FD murulauk (Euroopa)
Herned on tärkliserikkad, kuid sisaldavad palju kiudaineid, valku, A-vitamiini, B6-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, fosforit, magneesiumi, vaske, rauda, tsinki ja luteiini. Kuivkaal on umbes veerand valku ja veerand suhkrut. Herneseemne peptiidifraktsioonidel on väiksem võime vabu radikaale eemaldada kui glutatioonil, kuid suurem võime metallide kelaatimiseks ja linoolhappe oksüdatsiooni pärssimiseks.