Koostisosade sari on valmistatud 100% kvaliteetsetest värsketest/külmutatud puuviljadest (söödavad osad), tükeldatud, külmkuivatatud, täpselt sorteeritud ja vaakumpakendatud.Ei mingeid lisaaineid.
Aastaringselt saadaval olevad puuviljad hõlmavad järgmist:
● Maasikas
● Vaarikas
● Mustikas, metsik või kultiveeritud
● Mustsõstar
● Blackberry
● Pohl
● Jõhvikas
● Kirss (hapukas/hapu)
● Aprikoos
● Virsik
● Joon
● Kiivid
● Apelsin (mandariin)
● Banaan
● Mango
● Ananass
● Draakoni vili (Pitaya)
Toote spetsifikatsioonid hõlmavad järgmist:
Terve, viilud, tükid, graanulid, pulbrid
FÜÜSIKALISED OMADUSED
● Sensoorne: hea värv, lõhn, maitse nagu värske.Krõbe, vabalt voolav.
● Niiskus: <2% (max.4%)
● Vee aktiivsus (Aw): <0,3
● Võõrkehad: puudub (läbib metallituvastuse ja röntgenikiirguse tuvastamise ülitundlikkusega)
KEEMILISED/BIOLOOGILISED OMADUSED
● Mikroobide indikaator (hügieeniline):
Plaatide koguarv: max.100 000 CFU/g
Hallitus ja pärm: max.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/kolibakterid: max.10 CFU/g
(Igal tootel on erinevad indikaatorid. Küsige konkreetseid toote spetsifikatsioone.)
● Patogeensed bakterid:
E. Coli.: Puudub
Stafülokokk: puudub
Salmonella: puudub
Listeria mono.: puudub
● Noroviirus / A-hepatiit: puudub
● Pestitsiidide jäägid / raskmetallid: vastavuses importivate/tarbijariikide seaduste ja määrustega.
● Mitte-GMO tooted: testiaruanded on saadaval.
● Mittekiiritavad tooted: esitage avaldus.
● Allergeenivaba: esitage avaldus
PAKEND
Puistepapp toidukvaliteediga, sinine polükott.
SÄILIVUSAEG/HOIUSTAMINE
24 kuud jahedas ja kuivas säilitamisel (max 23°C, max 65% suhteline õhuniiskus) originaalpakendis.
TOOTE SERTIFIKATSIOONID
BRCGS, OU-Kosher.
TOOTE RAKENDUSED
Söögivalmis või koostisosadena.
Aastaringselt saadaval olevad puuviljad hõlmavad järgmist:
● Maasikas
● Vaarikas
● Mustikas, metsik või kultiveeritud
● Mustsõstar
● Blackberry
● Pohl
● Jõhvikas
● Kirss (hapukas/hapu)
● Aprikoos
● Virsik
● Joon
● Kiivid
● Apelsin (mandariin)
● Banaan
● Mango
● Ananass
● Draakoni vili (Pitaya)
Toote spetsifikatsioonid hõlmavad järgmist:
Terve, viilud, tükid, graanulid, pulbrid
FÜÜSIKALISED OMADUSED
● Sensoorne: hea värv, lõhn, maitse nagu värske.Krõbe, vabalt voolav.
● Niiskus: <2% (max.4%)
● Vee aktiivsus (Aw): <0,3
● Võõrkehad: puudub (läbib metallituvastuse ja röntgenikiirguse tuvastamise ülitundlikkusega)
KEEMILISED/BIOLOOGILISED OMADUSED
● Mikroobide indikaator (hügieeniline):
Plaatide koguarv: max.100 000 CFU/g
Hallitus ja pärm: max.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/kolibakterid: max.10 CFU/g
(Igal tootel on erinevad indikaatorid. Küsige konkreetseid toote spetsifikatsioone.)
● Patogeensed bakterid:
E. Coli.: Puudub
Stafülokokk: puudub
Salmonella: puudub
Listeria mono.: puudub
● Noroviirus / A-hepatiit: puudub
● Pestitsiidide jäägid / raskmetallid: vastavuses importivate/tarbijariikide seaduste ja määrustega.
● Mitte-GMO tooted: testiaruanded on saadaval.
● Mittekiiritavad tooted: esitage avaldus.
● Allergeenivaba: esitage avaldus
PAKEND
Puistepapp toidukvaliteediga, sinine polükott.
SÄILIVUSAEG/HOIUSTAMINE
24 kuud jahedas ja kuivas säilitamisel (max 23°C, max 65% suhteline õhuniiskus) originaalpakendis.
TOOTE SERTIFIKATSIOONID
BRCGS, OU-Kosher.
TOOTE RAKENDUSED
Söögivalmis või koostisosadena.