Külmkuivatatud puuviljade, köögiviljade, ürtide kasutamine

Meil on lai valik külmkuivatatud puuvilju, köögivilju ja ürte, mida saab kasutada sarnaselt nende värsketele versioonidele, aga ka uusi ja põnevaid kasutusviise. Näiteks on külmkuivatatud puuviljapulbrid eriti kasulikud retseptides, kus värskes versioonis on liiga palju vett. See annab veepuudusel kontsentreeritud maitse ja loodusliku toiduvärvi.

KÜLMUKUIVATATUD PUUVILJADE KASUTAMINE

Külmkuivatatud puuvilju kasutatakse laialdaselt hommikusöögihelvestes, kondiitritoodetes, pagaritoodetes, jäätistes, suupistesegudes, küpsetistes ja paljudes teistes. Paljudes segudes kasutatakse maitsete lisamiseks ka külmkuivatatud puuviljapüreed.

KÜLMKUIVATUD KÖÖGIVILJADE KASUTAMINE

Külmkuivatatud köögivilju kasutatakse mitmesugustes rakendustes, näiteks pastaroogades, köögiviljakastmetes, kiirsuppides, eelroogades, salatikastmetes ja palju muud. Külmkuivatatud köögiviljadest valmistatud köögiviljapüreed on suurepärase maitsega ja neid lisatakse paljudele roogadele, kuid selle kvaliteet jääb muutumatuks. Külmkuivatatud köögiviljapulbreid saab kasutada ka paljudes roogades.

KÜLMUKUIVATATUD ÜRTIDE KASUTAMINE

Maitsetaimede külmkuivatamine säilitab nende maitse, loodusliku aroomi, värvi, toiteväärtused ja hügieeni puutumatuna ilma kunstlikke säilitusaineid ja lisaaineid kasutamata. Seda saab kasutada mis tahes valmistise maitse lisamiseks.

Siin on näited külmkuivatatud puuviljade kasutamisest ...

1) Gluteenivaba punase marja müsli

Supermarketite teraviljad sisaldavad sageli külmkuivatatud marju. See on lihtne müsli, mis on valmistatud meie külmkuivatatud punaste marjade segust ja gluteenivabast teraviljast. Nautige koos jääkülma riisipiimaga maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks.

2) Šokolaadi- ja vaarikakook

See pidulik kook kasutab külmkuivatatud vaarikapulbri jõudu, et lisada loomulikku värvi ja maitset. Külmkuivatatud puuviljapulber annab elavat värvi ainult siis, kui seda kasutatakse kuumtöötlemata retseptides, kus te ei küpseta. Kui küpsetate nende pulbritega, saavutate kahvatuma värvi, kuid maitse ei vähene.

3) Piimavaba Happy Shake

Ilus sügav lilla smuuti, mis on valmistatud külmkuivatatud mustikapulbrist ja mandlipiimast. Ideaalne koostisosa, kui teil pole kapis värskeid puuvilju või kui need on hooajavälised. Külmkuivatatud puuviljadega saate nautida oma lemmikmarjade eeliseid igal aastaajal!